Science Fair-projekt om modning af bananer

Videnskabsmæssige projekter baseret på bananer er en god idé, fordi omkostningerne er lave, og resultaterne kan være fascinerende. Alt hvad du behøver, er et par bananer, så forældrehjælp kan holdes på et minimum. Selvom hvert af disse projekter er beskrevet separat, skal du overveje at udføre alle fire som et større projekt om faktorerne i modning af bananer.

Et eksperiment, der tester modenhed af bananer er så simpelt som at placere en i køleskab. Efterlad en anden banan på en tæller, og sammenlign de to efter en uge. Selvom den kolde banans hud er blevet brun, vil den stadig være fast indeni. Bananen, der er tilbage på disken, vil dog være blød.

En anden tilstand, der påvirker modenhed af bananer, er udsættelse for luft. For at observere virkningerne skal du placere en banan i en lufttæt beholder og sammenligne den hver dag med en banan, der er ude i det fri. For at eksperimentet skal lykkes, skal beholderen være virkelig lufttæt, så ingen luft kan slippe ud. Ideelt set skal den være gennemsigtig, så du kan observere effekterne uden at åbne den. Efter en uge vil du bemærke, at bananen i beholderen modnet langsommere end den, der blev udeladt i det fri.

Ud over lufteksponering kan bananer også blive påvirket af deres nærhed til hinanden. For at teste dette skal du samle fem bananer og tre poser. Kun en banan skal være moden. I den første pose skal du placere en umoden banan og din enkelt modne banan. Anbring kun en umoden banan i den anden pose. Anbring to umodne bananer i den tredje pose. Kontroller poserne hver dag for at overholde bananernes forhold. Du vil observere, at den ene taske modner først. Årsagen til dette er, at moden frugt udsender ethylen - en gas, der øger modningen af ​​anden frugt i nærheden eller i dette tilfælde deler den samme pose. Derfor bør bananer købt på forskellige dage ikke holdes sammen.

I dette eksperiment observeres effekten af ​​lys på modningen af ​​en banan. En banan skal pakkes ind i en sort taske og placeres i et mørkt skab for at sikre, at intet lys når den. Den anden skal opbevares under en lampe, men ikke så tæt, at lampens varme har nogen indvirkning på den. Resultaterne af dette eksperiment viser, at udsættelse for lys ikke har nogen forskel på den tid, det tager for en banan at modne.