At forstå materiens tilstande er en af de grundlæggende færdigheder, der kræves for at fremme en studerendes forståelse af materialevidenskaben. Af denne grund er det værdifuldt at lede studerende til at forstå, hvordan faseændring finder sted i materie. Videnskabsprojekter med smeltende is er et nyttigt første-trins eksperiment for nybegynderstuderende. At undersøge, hvordan luft og vand påvirker, hvordan isen smelter, er et nyttigt grundlag for sådan eksperimentering.
Kontroleksperimenter
Disse slags projekter er designet med "alt lige lige" -princippet og med ideen om at skabe en basislinje til yderligere udforskning. Et af de bedste kontrolprojekter til bestemmelse af smeltehastigheder i luft og vand involverer placering af en enkelt is terning på en træ-coaster og en anden i et glas vand, der har fået lov til at udligne sig til rummet temperatur. Begge terninger skal opbevares i lignende områder uden omgivende eksponering for luftstrømme, varmekilder eller stærke lys og overvåges, indtil isen er væk.
Air Variable Projects
Disse projekter er afhængige af et klart kontroleksperiment som en basislinje for at se, hvordan ændringer i luften påvirker resultatet af smeltningen. Eksperimentet skal opretholde de samme indledende parametre som kontroleksperimentet med ændringer til luftkomponenten. Studerende skal bruge blæsere til at blæse opvarmet eller ikke-opvarmet luft over begge terninger (ved forskellige hastighedsindstillinger) og derefter bemærke eventuelle ændringer i den samlede smeltetid for isterningerne.
Vandvariable projekter
Disse projekter kræver ligesom de luftvariabelle projekter en klar baseline-kontrolværdi. Imidlertid er de eneste variabler i disse eksperimenter i det anvendte vandmedium. Varierende mængder salt, eddike og andre stoffer tilsættes til vandet for at se, om de opløste materialer påvirker isens smeltehastighed. Du kan også variere vandets starttemperatur for at se, hvordan dette ændrer resultaterne.
Eksempler på isvariabler
I disse eksperimenter bruger du de samme baselineværdier for hvert element, bortset fra at variere den måde, isen bruges på. I en variant af dette projekt kan du variere antallet af anvendte terninger og se, hvordan dette ændrer smeltetiden. I en anden kan du bruge større isterninger eller endda isterninger i forskellige former. I endnu en anden kan du arrangere terningerne i forskellige former for at se, hvordan de påvirker smeltehastigheden.