Vand er afgørende for helbredet. Vand opretholder kropstemperaturen smører og dæmper leddene; beskytter rygsøjlen og andet væv hjælper med at fjerne affald gennem urin, sved og afføring hjælper med fordøjelse og absorption og holder huden sund. På mobilniveau opretholder vand balancen mellem elektrolytter og fører næringsstoffer ind i og affald ud af cellerne. En gruppe celleenzymer kaldet protease (også kaldet proteinase) kræver vand til deres arbejde med at opbygge aminosyrer. Et tab eller ekstrem reduktion af vand i kroppen kan være dødbringende.
Dehydrering Definition, årsager og symptomer
Den menneskelige krop indeholder mellem 45 procent og 75 procent vand afhængigt af alder og kropsfedt. Generelt indeholder kroppe af babyer og yngre børn op til 75 procent vand, og ældre kroppe kan indeholde så lidt som 45 procent vand. Vand er kritisk for kropsfunktioner lige fra fordøjelse og eliminering af affald til cellefunktioner. Selv let dehydrering påvirker kropsfunktioner.
Dehydrering sker, når kroppen ikke har nok vand og elektrolytter til at fungere ordentligt. Vandvolumintab så lille som 1,5 procent forårsager dehydrering. Mild dehydrering forårsager ændringer i humør, mental klarhed og energi. Andre symptomer på dehydrering inkluderer træthed, hovedpine, øget tørst, lavt urinvolumen, mørkere urin end normalt (farven på æblejuice i stedet for limonade), mundtørhed, skyllet hud, hurtigere vejrtrækning og puls og svimmelhed. Alvorlig dehydrering kan medføre bevidsthedstab og endda død. Nyresygdom har været forbundet med gentagne episoder med varmeforårsaget dehydrering. Dehydrering tvinger hjertet til at arbejde hårdere under træning.
Anstrengende træning, især i varmt eller tørt vejr, forårsager dehydrering. Sygdomme med opkastning og diarré forårsager også dehydrering, ligesom visse lægemidler gør. Selv mindre anstrengende aktiviteter som surfing, havearbejde, cykling og gåture kan resultere i dehydrering. Babyer, yngre børn og ældre har større risiko for uopdaget dehydrering.
Salt dehydrering og celle sundhed
For kemikere henviser "salt" til kemikalier med en metallisk kation (positiv ion) eller en kation afledt af ammonium (NH4+) ionisk bundet med en anion (negativ ion). Men for de fleste mennesker henviser salt til en bestemt forbindelse - natriumchlorid. Mange livsfunktioner kræver noget salt eller mere specifikt natrium. Sunde voksne menneskelige kroppe indeholder normalt omkring 250 gram natrium spredt gennem kroppen med højere koncentrationer i kropsvæsker som blod, plasma, sved, tårer og urin.
Natrium inde i og uden for celler styrer vandbalancen i cellerne. Vand bevæger sig gennem cellemembraner for at udligne elektrolytforholdet på begge sider af membranen. Vand bevæger sig fra områder med lavere elektrolytkoncentration til områder med højere elektrolytkoncentration i en proces kaldet osmose. Hvis væsker uden for cellen indeholder for meget salt, forårsager vand, der forlader cellen, celle dehydrering. Blodstrømmen fører overskydende vand og elektrolytter væk for at blive fjernet fra kroppen som sved eller urin.
Hvis væsken uden for cellen indeholder for lidt natrium, strømmer der vand ind i cellen. Hvis der kommer for meget vand ind i cellen, kan cellen briste. Elektrolytter inklusive natrium, kalium og andre ioner overfører de elektriske impulser, der styrer kroppens handlinger, især i hjertet og hjernen. Hvis elektrolytniveauerne falder for lave, sænkes disse elektriske impulser og kan endda stoppe.
Sukker dehydrering og celle sundhed
Overskydende sukker udløser dehydrering delvis af de samme grunde som salt. Når koncentrationen af sukker stiger, bevæger vand sig ud af cellerne for at udligne koncentrationen af sukker uden for cellen. Tab af vand inde i celler reducerer cellefunktionen. For meget sukker i blodbanen udløser bugspytkirtlen til at frigive insulin, hvilket hjælper sukker med at passere ind i cellerne. Sukker giver energi til celler, men overskydende sukker lagres som fedt. At metabolisere sukker bruger vand, hvilket øger kroppens behov for vand.
Korrekt rehydrering for celle sundhed
Tørst indikerer, at dehydrering er sket. Rehydrere langsomt for ikke at udløse opkastning. Drik mindre mængder vand over en periode, og prøv at drikke koldt vand, da det typisk fungerer bedst til rehydrering. At drikke saltvand til dehydrering bader i det væsentlige fordøjelseskanalens celler i natrium, hvilket øger celle dehydrering. Alkoholholdige drikkevarer og sukkerholdige drikkevarer som juice og sodavand fungerer ikke godt til rehydrering. Koffeinen i kaffe og te kan være let vanddrivende, men undersøgelsesresultater, der så på, om disse to drikkevarer var dehydrering, er blevet blandet.
Hvis der forventes anstrengende aktivitet, skal du starte med at drikke vand, inden øvelsen begynder. Drik 2 til 3 kopper (ca. 600 ml) vand op til to timer før træning og yderligere 3/4 til 1 kop vand 15 minutter før aktiviteten begynder. Fortsæt rehydrering ved at drikke vand hvert 15.-20 minut under træningen. Hvis den anstrengende aktivitet fortsætter i mere end en time, skal du overveje en specielt formuleret sportsdrink indeholdende elektrolytter og saltvand til dehydrering. Fortsæt med at drikke vand, når træningen er afsluttet for gradvis at rehydrere.
Vandforgiftning: Når nok er nok
Selvom det er sjældent, forårsager overdreven og normalt meget hurtigt vandforbrug en tilstand kaldet hyponatræmi. Denne tilstand opstår, når mængden af vand i kroppen fortynder natriumniveauet i blodet under 135 millimol / liter (mmol / l). Det første symptom, kvalme, opstår, fordi maven ikke kan holde det overdrevne indtag af vand.
