Der er 11 store organsystemer i den menneskelige krop. Til denne artikel er der en oversigt over fem af disse organsystemer. Hver indeholder mindst et vitalt organ og andre strukturer, der er vigtige for en sund kropsfunktion. Nervesystemet er det vigtigste kommandosystem, der styrer funktionen til alle andre systemer. Uden korrekt funktion af det kardiovaskulære system og åndedrætssystemet lukker nervesystemet dog ned inden for en kort periode.
Nervesystem
Nervesystemet sender signaler i hele kroppen for at kontrollere funktion og bevægelse. Den består af hjernen, rygmarven og det perifere nervesystem. Den retter hurtige reaktioner på stimuli, såsom automatiske reflekser. Nervesystemet fungerer sammen med det endokrine system for at kontrollere stofskiftet og andre kropsfunktioner.
Endokrine system
Mens nervesystemet hovedsagelig er afhængig af elektriske signaler til messaging, bruger det endokrine system kemiske budbringere. Det udskiller hormoner i blod og andre kropsvæsker. Vandbalance, kropsvækst og reaktioner på stress er nogle af de aktiviteter, der reguleres af det endokrine system. Kirtler, der udskiller hormoner, inkluderer hypofysen, skjoldbruskkirtlen, binyrerne, bugspytkirtlen og hypothalamus.
Kardiovaskulære system
Det kardiovaskulære system kaldes lejlighedsvis kredsløbssystemet. Den indeholder hjerte, blodkar og blod. Blodet transporterer næringsstoffer, hormoner, gasser og affaldsprodukter ved hjælp af blodkarrene. Hjertet pumper blodet gennem kroppen og opretholder blodtrykket. Arterier pumper blod væk fra hjertet, og vener returnerer blod mod hjertet.
Åndedrætsorganerne
Åndedrætssystemet indeholder næsehulen, halsområdet og lungerne. Svælget deles med fordøjelseskanalen. Luft bevæger sig fra svælget til strubehovedet, som beskytter åbningen til luftrøret. Luftrøret er den vigtigste passage til lungerne. Det fungerer som et luftfilter. Inde i lungerne ekstraheres ilt fra luften, og kuldioxid udåndes som affaldsprodukt.
Fordøjelsessystemet
I fordøjelsessystemet absorberes og forarbejdes mad af kroppen. Efter at være slugt gennem munden, bevæger mad sig gennem spiserøret og ind i maven. Maven nedbryder maden mekanisk og kemisk, så den kan fordøjes af tyndtarmen og bruges til ernæring. Alt ufordøjet materiale flyttes derefter gennem tyktarmen og udskilles gennem anus. Leveren betragtes også som en del af fordøjelsessystemet. Det frigiver galde for at hjælpe med fordøjelsen.