I vandig (vandbaseret) opløsning defineres surhed som pH under syv. Flere metoder kan afsløre tilstedeværelse og omfang af sur karakter. Titreringer, indikatorpapir og digitale pH-målere kan alle bestemme pH og dermed surhed. Hver af disse metoder har fordele og ulemper. Typisk involverer surhedsprøver en afvejning mellem omkostningerne ved bestemmelse og præcision. Korrosion kan antyde sur opførsel. Redoxreaktioner kan analyseres, og i forbindelse med andre teoretiske og / eller eksperimentelle data kan reaktions surhed bestemmes.
Udfør en titrering. I en titrering neutraliseres den ukendte opløsning, som kunne være sur eller basisk, med klassen “anden” stof. En sur opløsning reagerer til sidst på tilsætning af base, såsom natriumhydroxid (NaOH). Farveskiftende indikatorer tilføjes til titrerede opløsninger for visuelt at bestemme det omtrentlige pH-område og derfor omfanget af eventuelle sure egenskaber.
Brug indikatorpapir. Indikatorpapir er en hurtig og pålidelig måde at finde pH i opløsning. Anbring en dråbe ukendt opløsning på papiret, og hold øje med den øjeblikkelige farveændring. Brug af Hydrion Jumbo Size pH-papir som et eksempel, orange og rød farve angiver sure egenskaber. Husk at placere opløsningsprøven på en strimmel papir. Dunk ikke papir i opløsningen.
Udnyt de digitale pH-målere. Disse instrumenter måler pH inden for så lidt som 0,02 pH-enheder. Digitale instrumenter fortæller brugeren ikke kun, om en opløsning er sur eller ej, men hvor sur i et omfang, som kun få andre metoder kan matche. Justeringer for temperatur (pH varierer lidt med temperaturændring) er tilgængelige på mange pH-målere, der markedsføres.
Undersøg usædvanligt hurtig korrosion. Sure væsker har en tendens til at korrodere metaller såsom kobber. Bemærk, at syre ikke er den eneste ætsende faktor. Baser, salte, elektrisk strøm og suspenderet grus (f.eks. Sand) kan fremskynde korrosion. Hvis disse andre faktorer udelukkes, kan metalkorrosion tilskrives sure opløsninger. Bekræft sur korrosion med andre metoder. Digital pH-måler eller titreringsanalyse kan størkne tilliden til korrosionsårsager.
Analyser redoxreaktioner. Ved at observere ændringer i produktdannelse med skiftende syrekoncentration (H + kilde) er det muligt at beregne pH og dermed surhedsgrad. Washington University i St. Louis demonstrerer denne metode i detaljer ved hjælp af aluminium- og manganoxid-hypochlorsyre-redoxprocesser.
Ting, du har brug for
- Titreringsudstyr
- pH-indikatorpapir
- Digital pH-måler
- Reference / tekst om afvejning af kemiske ligninger
Tips
Husk, at pH er en logaritmisk skala. Opløsning med pH = 4 er 100 gange surere end opløsning med pH = 6.
Advarsler
Hvis du udfører eksperimentelt arbejde, skal du sørge for at følge sikkerhedsprocedurer og bruge sund fornuft, når du beskæftiger dig med stærke syrer (og stærke baser).