Hvad er der i majssirup, der gør en boble?

Ingredienserne i majssirup er ikke det, der gør det til en ideel tilføjelse til bobleopløsning. Hvad der hjælper majssirup med at skabe store bobler er dens fysiske egenskaber og den måde, de interagerer med vand og flydende sæbe på.

Den mest fremtrædende ingrediens i bobleopløsningen er vand. En interessant kendsgerning om vandmolekyler er, at de er polære. Dette betyder, at vandmolekyler har både en positiv og en negativ ende, ligesom en magnet. Og som en magnet holder den negative ende af et vandmolekyle fast til den positive ende af et andet vandmolekyle. I det væsentlige holder vand sig fast.

Hvis vand klæber til sig selv, hvorfor kan du ikke bare blæse ind i det og få bobler? På grund af overfladespænding; toppen af ​​en vandoverflade har masser af den. Har du nogensinde set en bug gå over toppen af ​​vandet? Det skyldes, at vandets overfladespænding er stærkere end bugens vægt. Det er den samme styrke, der forhindrer vand alene i at være en god bobleopløsning.

Når du blander sæbe i vand, slapper sæben af ​​båndet mellem vandmolekyler og svækker overfladespændingen, så den strækker sig og omslutter luft til dannelse af bobler. Hvad der sker er, at et tyndt lag vand faktisk fanges mellem to lag sæbe. Når du tilsætter majssirup til blandingen, styrker dens fysiske egenskaber ved at være en tyk, stivelsesholdig væske sæben yderligere, hvilket giver mulighed for større bobler, der holder længere.

Vand fordamper i sig selv. Når vandet, der er fanget mellem sæbe- / majssiruplagene, fordamper, springer boblen op.