Brug en joddråber til at placere en dråbe jod på hver af kuplerne i dimple fliser.
Mærk hvert af prøverørene, så de svarer til hver buffer-pH-værdi, som du tester.
Start med reagensglas til pH 6. Brug en sprøjte til at tilføje 2 cm3 amylase til reagensglasset, og tilsæt derefter 1 cm3 buffer og 2 cm3 stivelse. Bland indholdet af reagensglasset grundigt med en plastik sprøjte. Vent 60 sekunder.
Tilsæt en dråbe af den opløsning, du blandede i trin 3, til den første dråbe jod. Jodet bliver blå tilbage, hvilket indikerer, at din løsning fra trin 3 stadig indeholder stivelse.
Hvert tiende sekund skal du tilføje en dråbe af din opløsning fra trin 3 til en anden joddråbe på kuplen. Hvert ioddråbe repræsenterer 10 sekunders reaktionstid. Fortsæt med at tilføje din opløsning til joddråber, indtil joden forbliver orange, hvilket indikerer, at al stivelse er nedbrudt.
Gentag trin 3 til 5 for alle de andre pH-buffere, og kvantificer reaktionstiden for hver pH-buffer. Graf pH for hver buffer versus reaktionstid.
Tricia Lobo har skrevet siden 2006. Hendes biomedicinske tekniske forskning, "Biokompatibel og pH-følsom PLGA indkapslet MnO nanokrystaller til molekylær og cellulær MR," blev accepteret i 2010 til offentliggørelse i tidsskriftet "Nanoletters." Lobo fik sin Bachelor of Science i biomedicinsk teknik med udmærkelse fra Yale i 2010.
