Opløsning af æggeskaleksperimenter giver ikke kun sjove videnskabelige projekter derhjemme, de giver også studerende mulighed for at lære om kemi, fysik og økologi. For eksempel inden for miljøvidenskab kan de studerende lære om virkningen af sur regn på bygninger eller offentlige vartegn. I nogle statuer er calciumcarbonatet i ægskaller det samme som calciumcarbonatet. Når eddike reagerer med ægskaller, efterligner det sur regn på disse statuer.
Hæld en kop eddike i en stor plastikbeholder.
Anbring mindst to æg inde i eddiken. Prøv at holde æggene i at røre hinanden. På dette tidspunkt bemærker du muligvis, at der begynder at dannes bobler omkring æggeskallene. Når calciumcarbonatet i æggeskallene reagerer med eddikesyren i eddike, frigøres kuldioxid i form af en gas ud over vand og en calciumion.
Tilsæt mere eddike, hvis det er nødvendigt, for at dække æggene helt. Dæk beholderen med plastfolie.
Træk æggene ud af eddiken efter 24 timer ved hjælp af din ske. Pas på ikke at knække æggene. Tøm beholderen og fyld den igen med frisk eddike. Anbring æggene i den friske eddike.
Træk æggene ud af eddiken efter 24 timer ved hjælp af din ske. På dette tidspunkt skal æggens ydre skal være helt opløst og kun efterlade en tynd membran, der holder æggene sammen.
Opret en rapport eller præsentation om, hvorfor æggeskallene opløses i eddike, hvis dit eksperiment kræver en rapport eller præsentation.
Ting, du har brug for
- Eddike
- Plastbeholder
- Æg
- Ske
Tips
Du kan udføre yderligere eksperimenter på de nøgne æg, såsom eksperimenter med selektiv permeabilitet.