Abalone eller pua er almindelige navne på den store havsnegle bløddyr arter af slægten Haliotis. Slægten Haliotis indeholder over hundrede arter placeret rundt om i verden.
Disse søsnegle klamrer sig til klipper langs kysten med deres store fod dækket af en hård skal til beskyttelse.
Abalone Biology
Abalone har separate køn og udsendes gyde, hvilket betyder, at sæd og æg frigives for at befrugte i havet. Fostre svømmer i op til 14 dage, før de lægger sig på havbunden. Kemiske signaler fra koralline alger, deres første mad, udløser unge at sætte sig på benthos, som er det lag af livsformer, der lever på havbunden.
Efterhånden som abalone vokser, spiser de større alger og tang. Abalone lever ved at klamre sig fast på klipper i tidevands oceaniske zoner.
Mangfoldighed af Abalone Shell-farver
Basis abalone skalfarver varierer og inkluderer en blanding af hvide, lyserøde, lilla, blå, grønne, gule og brune. Farverne på de ydre skallag varierer afhængigt af den type alger, som abalonen lever af. Abalone sammen med østersskaller og nogle
muslinger, producerer et stof kaldet nacre, der giver dem deres iridescens.Nacre er et holdbart stof fremstillet af calciumcarbonat. Nacre er også kendt som perlemor. Når lys skinner på det tykke nacerskallelag, interfererer det reflekterede lys på det indre lag med refleksionerne af lyset på det ydre lag og forårsager den iriserende effekt.
Mangfoldighed af Abalone Størrelser
Når abalone vokser, tilføjer de nye lag til deres skal, hvilket øger deres skals størrelse og tykkelse. Forskellige arter af Haliotis vokse til forskellige størrelser.
Den største abalone art er Haliotis rufescens, som kan nå en skaldiameter på op til 12,3 tommer (31 cm), mens Haliotis parva når blot 1,7 tommer (45 mm). Paua kan nå en maksimal størrelse på 20 cm.
Typer af abalone skaller
Abalone har en skållignende form med en række huller langs ydersiden, der bruges til åndedræt, sanitet og avl. Skalformer varierer mellem arter og det miljø, de vokser i.
Nogle abalone har en bølgepap, mens andre er glatte. Haliotis walallensis har en flad skal sammenlignet med andre abalone arter. Haliotis kamtschatkana har en relativt tynd skal sammenlignet med de fleste abalone arter.
Er der en forskel mellem Abalone og Puaa?
Ja og nej.
Pua og abalone er begge almindelige navne på arter af Haliotis. Abalone er et mere generaliseret amerikansk navn for alle Haliotis arter. Pua er det almindelige navn for de newzealandske arter Haliotis iris.
Andre almindelige navne til Haliotis arter inkluderer ormer i Storbritannien, perlemoen i Sydafrika og fårekød i Australien.
Hvorfor er Pāua Abalone speciel?
Haliotis iris, eller pāua, er en art af abalone, der udelukkende findes i New Zealand. De er værdsatte for deres lyse turkisskaller med en iriserende regnbueglans. Det hvide ydre lag af pāua-skallen slibes af, og turkis er poleret for at gøre fantastiske smykker unikke for New Zealand.
De indfødte maori-folk spiser traditionelt pāua; det kulsort kød har en unik skaldyrssmag og gummiagtig struktur, der gør dem til en populær eksport til asiatiske markeder i den newzealandske akvakulturindustri.
Hvad er en Pua-sten?
Som du kan forestille dig, er en puaasten ikke en rigtig sten, men det udtryk, der bruges til pāua-skaller i smykker. Pāua perler er dannet på samme måde som østers perler bortset fra at pāua perler har en flad ryg. I modsætning til østersperler dannes ikke pāua-perler typisk naturligt.
Landbrugsarbejdere har brug for kunstig insemination af et sandkorn for at pāua kan dyrke skallen rundt for at danne perlen. Pāua er blødere, hvilket gør denne proces meget delikat. Hvis en pua er beskadiget under insemination eller forkert høst, vil den dø.