Havkatarter inkluderer kanalkatte, flade havkat og bullheads. Mens der findes nogle forskelle, er de fleste havkat opportunistiske fødere, og nogle er altædende, der inkluderer plantemateriale i deres kost sammen med dyr. Havkat søger mad hvor som helst langs vandsøjlen, fra overfladen til dybden. En høj koncentration af lugtdetekterende organer og smagsløg langs deres kroppe hjælper havkat med at finde mad selv i mudret vand, hvor udsynet er lavt.
Unge havkat kostvaner
Selvom han måske spiser et par stykker, beskytter den mandlige havkat ægene og den nyudklækkede yngel, indtil de er stærke nok til at gå ud alene på jagt efter mad. Før havkat vokser og når modenhed, jager de efter fødevarer, som de let kan fange og forbruge. Orme og andre små hvirvelløse dyr - dyr, der mangler rygrad - er en primær fødekilde for ung havkat. Dette bytte omfatter for det meste de akvatiske larver af insekter, såsom guldsmed nymfer, caddis flyve larver og hellgrammites. Unge havkat kostvaner inkluderer også små krebs.
Modne katte
Diæter har tendens til at blive mere artsspecifikke, når havkat bliver ældre. Fladhoved havkat spiser for eksempel sjældent andet end levende fisk. De gemmer sig ofte bag nedsænket dækning og griber enhver fisk, de kan få munden rundt, når den svømmer uden at vide det. Bullheads og kanal katte søger også efter levende mad, men vil ikke overføre en død eller rådnende fisk, der ligger nær bunden af søen eller strømmen. Kanalkatte og bullheads fanger og spiser også fisk, frøer, krebs og muslinger. Kanalkatte varierer typisk deres kostvaner afhængigt af den tilgængelige fødekilde i løbet af sæsonen. Mens fladehoveder er rovdyr, vil kanal havkat supplere deres diæt med plantemateriale, herunder frugt eller bær, der falder i vandet.
Opdræt af havkat
Gårddam havkat får deres ernæring fra specielt formulerede pellets. Disse pellets skal indeholde en proteinkoncentration på mellem 28 og 32 procent, ifølge William A. Wurts, en landbruger ved Kentucky State University, i et papir fra 2001 offentliggjort i World Aquaculture. Derudover anbefaler Wurts at fodre træpiller, der flyder, når vandtemperaturen når 65 grader Fahrenheit eller mere. Skift til langsomt synkende pellets med vandtemperaturer, der falder mellem 60 og 65 grader, og synkende pellets ved vandtemperaturer under 60 grader.
Catching Cats
Da havkat har så markante sensorer til lokalisering af mad, vælger lystfiskere agn med stærk, ofte uudholdelig lugt. Duften spredes i vand og tiltrækker havkat til maden. Stink lokkemad, kylling eller andre lever af dyr og dejkugler er mulige lokkemad. Havkat tager også lokkemad af levende eller skåret fisk, natcrawlere og krebs.
