Energi er klassificeret i to hovedkategorier: potentiale og kinetisk. Potentiel energi er energien indeholdt i et objekt og findes i mange former, såsom kemisk, termisk og elektrisk. Kinetisk energi er energien indeholdt i et bevægeligt objekt. Den proces, hvorved en form for energi ændres til en anden form kaldes energiomdannelse. Denne overførsel af energi kan vises i en række eksperimenter.
Varme skeer
Placer en metalske i varmt vand og lad den stå i et minut. Rør ved enden af skeen, der ikke er nedsænket i vandet. Gentag dette med skeer lavet af forskellige materialer, såsom plast, aluminium, rustfrit stål og træ. Bestem hvilket materiale der voksede det varmeste i vandet. Ledning er overførsel af termisk energi eller varme mellem stoffer på grund af deres temperaturforskelle. Termisk energi overføres fra et område med højere temperatur til et lavere. Metaller er bedre ledere end plast, så når du placerer skeerne i det varme vand, overføres vandets høje temperatur let til metalskeden med lavere temperatur.
Køleis
Varmeoverførsel kan medføre, at kolde stoffer føles koldere. Læg is i to skåle. Prøve isen i den første skål. Bemærk, hvor koldt det føles i munden. Hæld mælk over isen i den anden skål, og smag den. Det føles koldere på grund af varmeoverførslen. Is føles kold, fordi den har mindre varme end din mund. Jo hurtigere varmen bevæger sig væk fra indersiden af din mund til isen, jo koldere føles isen. Is har bobler, der fungerer som isolering. Mælk har ikke disse bobler, så det giver en bedre leder, eller vej, for varme at bevæge sig igennem. Belægningen af mælk på den anden skål med is fører hurtigere varmen fra munden til isen end isen alene, hvilket giver en koldere fornemmelse.
Overførsel af kinetisk energi
Spred seks øre på en plan overflade for at repræsentere atomer eller molekyler i et stof. Placer en øre seks inches væk fra resten. Skyd denne øre med fingeren mod de andre mønter. Den eneste øre repræsenterer et atom eller molekyle, der indeholder mere kinetisk energi end de andre øre. Ændringerne i øre, når de bliver ramt, viser en overførsel af energi fra den bevægelige mønt til gruppen. At skyde mønten får den til at bevæge sig. Det rammer de stationære mønter og overfører sin energi til dem, og de bevæger sig også. Denne overførsel får også øre, du skød, til at stoppe.
Varmeabsorption
Demonstrere varmeabsorption i et eksperiment ved hjælp af solenergi. Anbring en isterning på seks stykker papir med forskellig farve. Brug sort og hvid og derefter fire andre farver, såsom blå, rød, gul og grøn. Placer kortene udenfor i solen og observer, hvilke der smelter først og sidste. Kuben på det sorte papir smelter hurtigst, fordi sort absorberer mere lys end de andre farver. Kuben på det hvide papir smelter langsomst, fordi hvid reflekterer lys i stedet for at absorbere det. Når sollyset absorberes, omdannes solenergien til varme, som smelter isterningerne.