Tøris er et af de få stoffer, der sublimerer eller fordamper fra fast tilstand. Den støj, der produceres, når et metal rører ved tøris, er en effekt af Bernoulli-princippet.
Bernoullis princip beskriver, hvad der sker, når en gas bevæger sig. Der er et trykfald forbundet med stigningen i en væskes hastighed. Tørisen fordamper til kuldioxid, når et forholdsvis varmt metal kommer i kontakt med det, hvilket skaber en ændring i tryk.
Fordi metaller er gode ledere, overfører de omgivende varme til tørisens overflade. Dette øger tørisens fordampningshastighed. Efterhånden som der dannes mere og mere gas, skubber den igennem de punkter, hvor metallet berører tørisen, hvilket skaber et trykfald, der trækker metallet og tørisen sammen igen.
Når metallet skubbes op af den fordampede gas og trækkes tilbage af trykfaldet, vil det vibrere hurtigt nok til at høre en hørbar støj. Rør i træblæsere fungerer efter det samme princip. Afhængig af ledningsevnen for metaltypen vil frekvensen være forskellig.