Když se geny živých organismů změní pomocí genetického inženýrství, změněné rostliny nebo zvířata se nazývají GMO nebo geneticky modifikované organismy. Genetické kódy rostlin a živočichů byly od chovu ovlivněny přirozeným výběrem, křížením a šlechtěním začala v pravěku, ale nové technologie umožňují vědcům mnohem větší kontrolu nad vlastnostmi, které by měla rostlina nebo zvíře mít mít. Genetické inženýrství může vybrat požadované vlastnosti v organismu a přidat je do genů jiné rostliny nebo zvířete. Tato praxe je kontroverzní, protože tento proces může vytvořit organismus s vlastnostmi, které by se přirozeně nevyskytovaly. Existuje obava, že pokud takový nepřirozený organismus unikne do volné přírody a rozmnožuje se, může to narušit přirozený ekosystém.
TL; DR (příliš dlouhý; Nečetl)
TL; DR (příliš dlouhý; Nečetl)
GMO nebo geneticky modifikované organismy vznikají změnou genetického kódu rostliny nebo zvířete pomocí genetického inženýrství. Vědci nejprve vyberou žádoucí vlastnosti zvířat nebo rostlin. Poté hledají geny, které řídí vybrané rysy. Pokud je vybraný znak kontrolován jedním genem nebo skupinou genů na jednom úseku chromozomu, mohou být geny izolovány a fyzicky vyříznuty z chromozomu. Vybraný genetický materiál se poté vloží do semen nebo do nově oplodněných vajíček a některé z výsledných rostlin nebo zvířat budou růst s novými geny a novými vlastnostmi. Kvůli nebezpečí, že nové organismy mohou přemístit přirozeně se vyskytující druhy, mnoho jurisdikcí reguluje produkci GMO.
Jak funguje proces GMO
Vytváření GMO je čtyřdílný proces. Prvním krokem je výběr požadované vlastnosti nebo vlastnosti u rostliny nebo zvířete. Vědci poté izolují odpovídající genetický kód. Část chromozomu, která obsahuje vybraný genetický kód, je poté fyzicky vyříznuta a odstraněna. Nakonec je tento genetický materiál vložen do semen nebo vajec, takže nové rostliny nebo zvířata budou růst se zvoleným znakem.
Výběr požadovaného znaku je snadná součást procesu GMO. Nalezení genů, které jej řídí, je mnohem obtížnější. Pokud některé rostliny mají tuto vlastnost a jiné ne, je jednou z metod porovnání genetických kódů a hledání rozdílů. Další metoda porovnává genetický kód různých druhů, které mají danou vlastnost, a hledá podobné sekvence. Pokud tyto dvě metody nebudou fungovat, vědci vyřadí části genetického kódu, o nichž si myslí, že ovládají tento znak, dokud tento znak nezmizí. Pak vědí, že našli geny.
Jedním ze způsobů izolace vybraného genetického materiálu je použití enzymů k rozřezání řetězců DNA po obou stranách cíle. Vědci pak mohou roztřídit krátké délky DNA a budou mít vzorek obsahující vybrané geny. Tento materiál se poté vstřikuje do semen nebo do nově oplodněných vajíček. U semen se genové zbraně používají ke střelbě kovových částic potažených genetickým materiálem do semen. Novější techniky také používají bakterie injikované genetickým materiálem k infikování semen nebo vajec nebo injekci genů přímo do kmenových buněk embrya. Semena, vejce nebo embrya se poté pěstují za účelem produkce rostlin nebo zvířat s novými vlastnostmi.
Omezení produkce GMO
Zatímco tvorba GMO je nyní v možnostech mnoha vědců a laboratoří, většina z nich jurisdikce regulují jejich výrobu a buď zakazují komerční použití, nebo podléhají omezením a testování. Existuje obava, že na rozdíl od křížení a selektivního šlechtění, které pracuje s přirozenými kombinacemi genů, může tvorba GMO vést k organismu, který by se přirozeně nevyskytoval. Takový organismus by mohl uniknout do volné přírody a negativně ovlivnit jiné druhy a rovnováhu ekosystémů. Kvůli těmto předpisům je pouze několik geneticky modifikovaných rostlin schváleno pro lidskou spotřebu a bariéry pro schválení geneticky modifikovaných zvířat pro potraviny jsou velmi vysoké.