Agar, látka podobná želatině extrahovaná z červených řas, se běžně používá k pěstování mikroorganismů. Do agaru se přidávají různé živiny, které zvyšují růst bakterií na mělkých plotnách nebo ve zkumavkách. Když je agarové médium umístěno do zkumavek, je v kapalné formě. Zkumavky jsou umístěny pod úhlem, aby se ochladily a ztuhly, čímž se vytvořil šikmý povrch nebo sklon agaru.
TL; DR (příliš dlouhý; Nečetl)
Agar lze použít ke kultivaci mikrobů a agarové sklony jsou navrženy tak, aby umožňovaly větší růst, protože sklon zvyšuje povrch média.
Agar
Agar je látka extrahovaná z buněčných stěn červených řas. I když se agar běžně používá k pěstování bakteriologických kultur, musí být pro podporu života impregnován živinami, jako je hovězí extrakt a pepton. Různé látky přimíchané do agaru podporují růst velmi specifických druhů bakterií. Například agar s mannitolovou solí, který obsahuje chlorid sodný, podporuje růst pouze bakterií stafylokoků a může rozlišovat mezi patogenními a nepatogenními kmeny.
Šikmé
Agarové sklony vznikají přivedením agaru k bodu varu a nalitím do zkumavky. Než se agar ochladí a ztuhne, zkumavka se položí na bok. Jakmile je agar ochlazen, může být zkumavka uložena ve svislé poloze a agar uvnitř má šikmý vzhled.
Výhody
Šikmý povrch agaru poskytuje bakteriím větší povrch, na kterém mohou růst ve zkumavce. Kromě toho se ve zkumavkách vytvářejí šikmé plochy, které lze uzavřít, což minimalizuje ztrátu vody. To je důležité z důvodu vysokého obsahu vlhkosti v agarovém médiu.
Použití
Agarové sklony lze použít k kultivaci bakteriálních buněk pro identifikaci. Pokus o identifikaci bakterií z velkého vzorku je obtížný, protože bakterie jsou malé a je obtížné je najít. Když se však umístí na šikmý živný agar, bakteriální buňky se rychle rozdělí a během několika hodin vyprodukují dostatek buněk pro mikroskopické vyšetření. Agarové sklony jsou také užitečné při udržování bakteriálních kultur, více než hromady Petriho misek. Více kultur se snadno umístí do stojanů na zkumavky a skladuje se v chladu.