Potravinové řetězce krmí vztahy mezi kategoriemi organismů. Jedná se o základní pojmy v rámci studia ekologie.
Znalost, jak porozumět a definovat spojení potravinového řetězce, vám pomůže pochopit, jak energetické toky v ekosystému a jak se hromadí znečišťující látky.
Ve spodní části potravinového řetězce jsou producenti, kterými jsou rostliny a řasy, které zachycují sluneční světlo a plynný oxid uhličitý a vytvářejí cukr fotosyntézou. Další jsou jedlíci rostlin, například krávy. Poté jedí maso, jako jsou lidé a medvědi, jedlí rostliny. A konečně, rozkladače, z nichž některé jsou mikroskopické, rozkládají všechny mrtvé organismy na molekuly.
Producenti
Na začátku potravinového řetězce jsou producenti nebo organismy, které jsou fotosyntetické. Fotosyntéza je přeměna světelné energie ze slunce za účelem fixace atmosférického plynného oxidu uhličitého na glukózu, cukr. Na souši jsou producenty rostliny.
V oceánu jsou producenti mikroskopičtí řasy. Život, jak ho známe na Zemi, by neexistoval bez producentů, protože zvířata ve vyšším potravinovém řetězci kategorie musí jíst výrobce, aby získali svůj zdroj organického uhlíku nebo uhlíku, který je stravitelný.
Primární spotřebitelé
Primárními konzumenty jsou býložravci nebo organismy, které konzumují rostliny, řasy nebo houby. Primární spotřebitelé jsou obvykle drobní hlodavci nebo hmyz, který se živí rostlinami. Mohou to však být také velká zvířata, jako jsou například velryby baleen, které odfiltrují a živí se řasami v oceánu.
Lidé mohou být také primárními spotřebiteli, protože my jsme všežravci, což znamená, že jíme jak rostliny, tak zvířata. Dalšími příklady primárních spotřebitelů jsou housenky, králíci, kolibříci a krávy.
Sekundární a terciární spotřebitelé
Sekundární spotřebitelé jsou obvykle masožravci, což znamená, že získávají energii tím, že jí pouze zvířata býložravců. Někteří druhotní spotřebitelé jsou žáby, které žerou hmyz, hadi, kteří žerou žáby, a lišky, které jí králíky.
Terciární spotřebitelé jsou masožravci, kteří konzumují druhotné spotřebitele. Terciární spotřebitelé jsou obvykle větší než jejich kořist. Některé příklady terciárních spotřebitelů jsou orli, kteří jedí hady, lidé, kteří jedí aligátory a kosatky kteří jedí tuleně.
Rozkladače
Rozkladače se mohou pohybovat od mikroskopických organismů až po velké houby. Živí se mrtvými rostlinami a zvířaty. Tímto způsobem konzumují všechny ostatní organismy v potravinovém řetězci. Mezi rozkladače patří bakterie a houby.
Jedna třída rozkladače se nazývají saproby, které rostou v rozpadající se organické hmotě. Příkladem saprobu je houba, která roste na padlém stromu. Rozkladače plní v ekosystému zásadní roli tím, že rozkládají organickou hmotu na amoniak a fosfáty, které pomáhají recyklovat dusík a fosfor do geochemických cyklů dusíku a fosforu, resp.
Bioakumulace
Stejně jako živiny a energie, znečišťující látky také se přenesou do ekosystému prostřednictvím potravinových řetězců. Bylo prokázáno, že akumulace chemických znečišťujících látek, známá také jako bioakumulace, vážně ohrožuje spotřebitele.
Znečišťující látky těžkých kovů, jako je olovo a rtuť, se staly rozšířeným problémem mořských ekosystémů. V mořském prostředí, které je silně znečištěno rtutí, budou všechny mořské organismy stanoviště absorbovat určité množství rtuti během dýchání nebo krmení. Vzhledem k tomu, že rtuť nelze z těla snadno odstranit, hromadí se v každém organismu malé množství rtuti. Tomuto hromadění toxinů se říká bioakumulace.
Jak mořský potravní řetězec postupuje a jeden organismus se živí druhým, nahromaděná rtuť se přenáší spolu s živinami a energií na každé úrovni. Spotřebitel nejvyšší úrovně tedy konzumuje malé množství rtuti z každé úrovně potravinového řetězce, což vede k velkému nárůstu rtuti. Tento proces zvýšené tvorby toxinů se nazývá biomagnifikace.
Zatímco bioakumulace ovlivňuje všechny organismy ve znečištěném prostředí, biomagnifikace postihuje hlavně terciární spotřebitele, kteří jsou na vrcholu potravinového řetězce. Biomagnifikace toxinů ohrožila mnoho druhů terciárních spotřebitelů, jako jsou orli a žraloci.