Porozumění čistým látkám je v chemii zásadní. Například diamanty jsou jedním typem čisté látky, protože se skládají pouze z atomů uhlíku. Na druhou stranu jantar není čistý, protože obsahuje rostlinné pryskyřice s různými sloučeninami. Ve skutečném světě mimo laboratoř je obtížné izolovat čisté materiály. Dokonce i diamanty mají nečistoty, jako je dusík nebo bór, když jsou těženy v přírodě.
TL; DR (příliš dlouhý; Nečetl)
Dva hlavní typy čistých látek jsou sloučeniny a prvky. Skládají se z jednoho typu částice nebo sloučeniny.
Dva hlavní typy čistých látek
Prvky a sloučeniny jsou dva typy čistých látek. Mezi příklady běžných prvků patří uhlík, dusík a vodík. Skládají se z jednoho typu atomu a nemohou se rozpadnout na něco jiného. Každá čistá uhlíková látka má například stejné částice.
Sloučeniny jako voda, sůl a cukr jsou také čisté látky. I když se jedná o kombinaci různých prvků, tyto látky se stále kvalifikují, protože mají konzistentní složení a obsahují pouze jeden typ sloučeniny. Mají také pevný počet prvků. Například šálek destilované sterilní vody je čistá látka, protože jedinou sloučeninou v ní je H
2Ó.Druhy hmoty, které jsou čistými látkami
Hmota, která má konzistentní a konstantní složení, se kvalifikuje jako čistá látka. Jedním příkladem je běžná kuchyňská sůl, protože obsahuje pouze jeden typ sloučeniny, kterým je NaCl. To Nezáleží na tom, jestli se podíváte na špetku nebo šálek soli, protože jediná věc uvnitř je NaCl sloučeniny. Jiné sloučeniny v čisté stolní soli nenajdete. Podobně je cukr čistým materiálem, který obsahuje pouze sloučeniny C12H22Ó11.
Problémy s izolací čistých látek
Izolovat čisté látky mimo laboratoř je obvykle těžké. Například prvek sodík (Na) reaguje prudce s vodou a v přírodě neexistuje sám o sobě, ale je snadné ho najít ve sloučenině, jako je sůl (NaCl) nebo hydroxid sodný (NaOH). Prvek draslík (K) je vysoce reaktivní, a proto je jeho izolace výzvou.
Dalším problémem, který komplikuje hledání čisté hmoty, jsou nečistoty. Zlato (Au) často obsahuje další prvky, jako je stříbro nebo měď, které k jejich odstranění vyžadují rafinaci nebo roztavení kovu. Diamant je dalším příkladem čisté látky, která má problémy s nečistotami, které ovlivňují její hodnotu. Díky dusíku může diamant vypadat žlutě a tato chyba může dramaticky snížit cenu.