Chemické reakce jsou složité procesy, které zahrnují chaotické srážky molekul, kde se vazby mezi atomy narušují a reformují novými způsoby. I přes tuto složitost lze většině reakcí porozumět a zapsat je v základních krocích ukazujících řádný proces. Podle konvence vědci řadí chemikálie zapojené do reakce do dvou základních kategorií: reaktanty a produkty. To pomáhá vysvětlit, co se děje během reakce, i když realita může být někdy komplikovanější.
Chemické reakce
Chemická reakce je většinou o elektronech, těch velmi malých záporně nabitých částicích, které obíhají kolem všech atomů. Je to proto, že elektrony tvoří vazby, které drží různé atomy pohromadě, na molekuly. Elektrony také přeskakují z některých atomů na jiné atomy a vytvářejí nabité částice známé jako ionty, které k sobě přilnou a vytvářejí další typy molekul. V chemické reakci jsou změny mezi reaktanty a produkty způsobeny tím, že jejich elektrony byly přeskupeny a vytvořily nové spojení mezi atomy.
Reaktanty
Reaktanty, jak název napovídá, jsou chemické prvky nebo sloučeniny, které reagují společně, a jsou uvedeny na levé straně reakční rovnice. Obvykle se během reakce mění nebo rozpadají, a tak se spotřebovávají v průběhu reakce. I když to zní zjevně, reaktanty jsou často reaktivní chemikálie, což znamená, že jsou vyrobeny z uspořádání atomů, které se snadno rozpadají a vytvářejí nové sloučeniny. Při reakci mezi zinkem (Zn) a kyselinou sírovou (H2SO4) jsou tyto dvě chemikálie reaktanty a objevují se v reakční rovnici jako Zn + H2SO4 ->.
produkty
Produkty reakce jsou chemikálie, které vznikají při rozpadu a přeskupení reaktantů. Jsou zobrazeny na pravé straně reakční rovnice. Jsou to obecně stabilnější molekuly než reaktanty. V případě reakce mezi Zn a H2SO4 jsou produkty síran zinečnatý a plynný vodík. Celá reakční rovnice je zapsána jako Zn + H2SO4 -> ZnSO4 + H2.
Reakční rovnováha
V případě některých chemických reakcí není rozdíl mezi reaktanty a produkty tak jasný. Je to proto, že tyto reakce existují jako rovnováha, což znamená, že existuje reaktivní cesta mezi reaktanty a produkty. Výsledkem je, že některé reaktanty se spojí za účelem výroby produktů, ale tyto chemikálie pak mohou reagovat a reformovat reaktanty. Jakmile tento typ reakce dosáhne rovnováhy, obě reaktanty a produkty koexistují a neustále se navzájem přeměňují mezi těmito dvěma stavy.