Kondenzační reakce jsou charakterizovány spojením dvou molekul, aby se vytvořila složitější molekula, a dochází ke ztrátě vody nebo kondenzaci. Jednou ze dvou molekul zapojených do této reakce je vždy amoniak nebo voda. Kondenzační reakce se používají k výrobě farmaceutik, jako jsou aminokyseliny, které jsou pro vaše tělo nezbytné pro jeho funkce.
Co je kondenzační reakce v biologii?
V biologii se kondenzační reakce používají při výrobě biologických makromolekul k tvorbě sacharidů, lipidů, nukleových kyselin a proteinů z jednodušších molekul jejich podjednotek. To vše vaše tělo potřebuje pro správnou výživu a tělesné funkce. Při kondenzačních reakcích, když jsou dvě nebo více molekul spojeny, se ve skutečnosti zmenšují, protože ztrácejí vodu. Proto je konečný produkt menší než celkový součet každé jednotlivé molekuly dohromady.
Kondenzační reakce vs. Dehydratační reakce
Dehydratační reakce se také označuje jako hydrolýza. Dehydratační reakce zahrnují rozdělení velké molekuly na menší oblasti rozbitím vazby. Přitom přidává H
- do jedné oblasti a OH- na druhou. Vyžaduje přidání vody, aby se vyrobily jednodušší látky. Hydrolýza znamená štěpení vodou. Příkladem dehydratačních reakcí je, když strávíte jídlo a rozložíte ho na menší částice. Kondenzační reakci lze také nazvat dehydratační akcí, pokud produkuje kyselé anhydrády a vodu.Jaká je kondenzační reakce aminokyselin?
Aminokyseliny jsou stavebními kameny bílkovin ve vašem těle. Bílkoviny tvoří přibližně 15 procent vaší tělesné hmotnosti. Máte devět esenciálních aminokyselin, které se získávají z potravy; 11 jsou však nepodstatné a jsou vyráběny v laboratoři pomocí kondenzační reakce k jejich dosažení. Když se aminokyseliny rozpustí ve vodě, ionizují. Proton se přenese pro karboxylovou skupinu na aminovou skupinu a vytvoří aminokyselinu pro konzumaci.
Co je kondenzační reakce Aldol?
V organické chemii je aldolová kondenzace kondenzační reakcí, při které enol nebo enolátový iont reaguje s karbonylová sloučenina vytvářející β-hydroxyaldehyd nebo β-hydroxyketon, po které následuje dehydratace a končí konjugací enone. Aldol je kombinace aldehydu a alkoholu, která se přirozeně vyskytuje v mnoha molekulách a vyrábí se jako léčiva, jako jsou aminokyseliny. Aldolové kondenzace jsou důležité pro organickou syntézu, protože poskytují dobrou tvorbu vazeb uhlík-uhlík.