Účel refraktometru

Refraktometr je vědecký přístroj, který se používá k měření indexu lomu kapalného nebo pevného vzorku. Refraktometry používá řada různých průmyslových odvětví, včetně použití vědci v potravinářském a nápojovém průmyslu a gemology v klenotnickém průmyslu. Těm, jejichž koníčkům je domácí vaření nebo péče o slané akvárium, se může hodit také použití refraktometru.

Refraktometr je vědecký přístroj, který měří množství, které světlo ohne (nebo láme), když se pohybuje ze vzduchu do vzorku. Refraktometry se obvykle používají ke stanovení indexu lomu kapalného vzorku.

Existují tři hlavní typy refraktometrů. Jedním typem je přenosný ruční stroj, který se používá k měření v terénu. Existují dva typy stolních refraktometrů, které se obvykle používají v laboratorních nebo průmyslových zařízeních. Refraktometry Abbe, pojmenované po vynálezci přístroje, jsou opticko-mechanické stroje založené na Abbově originálním designu. Automatické digitální refraktometry jsou elektronické stroje, které do svých měření začleňují použití moderního softwaru.

Index lomu neboli index lomu je měření rychlosti světla látkou. Index lomu (n) se vypočítá vydělením rychlosti světla ve vakuu rychlostí světla v látce. Výsledná hodnota je číslo bez jednotky mezi 1.3000 a 1.7000. Hodnota je typicky hlášena na deset tisícin místa.

Refraktometr se nejčastěji používá ke stanovení charakteristik kapalného vzorku. Výpočtem indexu lomu může výzkumný pracovník identifikovat kapalný vzorek a posoudit čistotu vzorku a určit koncentraci rozpuštěné látky (tj. rozpuštěných materiálů) v kapalině řešení. Sekundární stupnicí používanou v refraktometrii je Brixova stupnice - tato stupnice souvisí s koncentrací sacharózy ve vodě při určité teplotě s indexem lomu roztoku.

Refraktometry se běžně používají pro účely kontroly kvality v průmyslových zařízeních, zejména v potravinářském a nápojovém průmyslu. Refraktometry také používají gemologové k identifikaci drahokamů. Kromě toho mohou domácí pivovarníci používat refraktometr ke stanovení měrné hmotnosti svého piva a domácího akvária fandové mohou použít refraktometr ke stanovení slanosti a / nebo měrné hmotnosti vody v akváriu.