Borovice jsou skupina jehličnatých stromů, které se vyznačují dlouhými jehlami a trvanlivostí. Často mohou přežít v nadmořských výškách a v podnebí, kde jiné stromy nemohou. Ve Spojených státech se vyskytuje několik desítek odrůd borovice, mnoho z nich se nachází v severních oblastech nebo v pohořích. Zvláštní vlastnosti borovice dodávají míze některé jedinečné vlastnosti, ale strom produkuje mízu jako jiné stromy a pro stejné účely.
Míza
•••Alexander Gatsenko / iStock / Getty Images
Sap je jako míza stromu. Pomáhá přenášet živiny přes strom tam, kde jsou nejvíce potřebné. Kořeny neustále přitahují vodu, minerály a další živiny, které je třeba šířit po celém stromu, zejména na listy. Listy mezitím produkují jednoduché cukry a potřebují způsob, jak se transportovat přes vlákna stromu a zbavit se svých odpadních produktů. Sap se používá k přenosu těchto sloučenin tam, kde jsou potřeba. Pohybuje se mnohem pomaleji než krev a má mnohem silnější konzistenci.
Vlastnosti
•••Gene Lee / iStock / Getty Images
Sap je většinou voda a jsou to další přidané prvky, díky nimž je tak hustá a lepkavá. Sap je vždy bohatý jak na minerály, tak na sacharidy ve formě sloučenin cukru, které se přenášejí po celém stromu. Šťáva z borovice je obzvláště silná, protože borovice nemusí plýtvat vodou a je příliš vysoká obsah vody by způsobil zmrznutí mízy ve vyšších nadmořských výškách, kde se používá borovice na.
Rány na stromech
•••Roy Pedersen / iStock / Getty Images
Sap je pod obrovským tlakem, který je nezbytný k tomu, aby jej vytáhl přes strom. S tímto tlakem bojuje velmi tvrdá kůra a dřevo borovice. U listnatého stromu má míza tendenci vytékat v hojném množství, pokud je strom zraněn, popraskán nebo je odňata větev. Tato míza také pomáhá chránit zraněnou oblast tím, že ji pokryje konzervačním prostředkem. Borovice propouští méně šťávy než stromy s hladkou kůrou, ale jejich míza stále plní podobný účel.
Vlastnosti a nemoci borovice
•••Antipunk / iStock / Getty Images
Kromě ochrany stromu před dalším poškozením produkuje většina borovic šťávu, která má také insekticidní vlastnosti, což představuje hrozbu pro jakýkoli hmyz, který by mohl být přitahován k poškozenému dřevu. Stromy však také mají tendenci prosakovat, když jsou poškozeny plísňovými chorobami. Borovice jsou odolné a tyto choroby jsou u nich vzácnější než u jiných druhů, ale stromy postižené chorobami mohou také propouštět šťávu kůrou.
Sklizeň Sap
•••Nicholas Rjabow / iStock / Getty Images
Některé druhy borovicové šťávy se sklízejí ze stromů, aby se vytvořil terpentýn, hořlavá látka používaná k nátěru předmětů. Terpentýn se používá v lacích, barvách a čisticích prostředcích, a přestože se často vyrábí synteticky dnes jeho původ spočíval v jedinečných vlastnostech borovic, které byly kdysi poklepávány na výrobu látka.
