Pod svěžími lesy Tennessee je svět jeskyní vyhloubených dešťovou vodou a zaniklými vodními cestami. Tyto jeskyně jsou primárně tvořeny vápencem, horninou bohatou na živiny, která je dostatečně křehká, aby ji vyřezal nízký obsah kyselin v dešti. Vápenec však není v Tennessee jediným skalním typem. Stát je geologicky rozmanitý region se stovkami různých minerálů, které tvoří jeho zemi.
Vápenec je relativně měkká hornina, která se pomalu rozpouští po vystavení dešťové vodě. Toto rozpuštění způsobuje vznik jeskyní pod povrchem půdy. Tyto jeskyně jsou postaveny z odpadu, který zbyl po moři, které kdysi pokrývalo Tennessee, zmizelo. Korýši a další mořský život odumřeli a zanechali své zkamenělé zbytky, aby vytvořily silnou vrstvu vápencového podloží. Výrobci používají vápenec Tennessee k výrobě desek podobných granitelům.
Některé typy hornin Tennessee produkují nádherné kameny a krystaly pro šperky nebo suvenýry. Například křemenný krystal je bílý, čirý nebo narůžovělý. Je přítomen jako součást skály; krystaly se tvoří až později v životě horniny jako druhotný výsledek prostředí bohatého na oxid křemičitý. Dalším příkladem kamene Tennessee shromážděného pro jeho dobrý vzhled je hematit. Když jsou hematitové kameny vyleštěny, stávají se tmavým reflexním pramenem. Granát je další kámen vytěžený pro jeho estetickou hodnotu. Jedná se o tmavě červený kámen používaný jako symbolický kámen pro leden.
Některé minerály Tennessee poskytují člověku zdravotní výhody. Například bentonit je hojný minerál, který lze rozdrtit a použít při kosmetických ošetřeních jako obličejovou masku. Další minerál Tennessee je mastek nebo verze minerálního mastku. Mastek je hlavní složkou dětského prášku díky své schopnosti absorbovat oleje. Je také přísadou pro druhy papíru, barev a keramiky.
Geologie Tennessee nabízí dlouhý seznam typů hornin. Některé se sklízejí jako komodita, například topaz nebo zlato. Dalšími příklady jsou měď a nikl: další dva minerály sklizené ze skal v Tennessee k výrobě zboží. Některé skály jsou ale součástí toho, co tvoří přírodní krajinu Tennessee - například pískovec.