Rostliny jsou autotrofy nebo získávají všechny potřebné živiny z prostředí kolem sebe. Dešťová voda hraje při této funkci důležitou roli. Dešťová voda je pro rostliny nejpřirozenějším způsobem, jak získat vlhkost. Voda z vodovodu často přidávala chemikálie, protože je upravována a recyklována pro lidskou spotřebu. Dešťová voda má vyšší hladinu kyslíku a neobsahuje škodlivé minerály a přísady obsažené ve vodě z vodovodu, uvádí Texas A&M University.
Podle Clemson University tvoří voda 80 až 95 rostlinné tkáně a 50 procent tkáně dřevin. Tato voda se ztrácí transpirací, formou odpařování, po celý den a musí být doplňována. Rychlost transpirace a množství vody, které každá rostlina potřebuje, určuje několik faktorů, jako je teplo, slunce a typ rostliny. Rostliny využívají vlhkost v půdě k doplnění vody ztracené transpirací. Pokud v půdě není voda, listy vadnou. Jak se ztrácí více vody, rostlina selže a nakonec zemře. Dešťová voda vytváří hladinu vlhkosti v půdě a zajišťuje zdravou rostlinu.
Dešťová voda uvolňuje živiny a minerály v půdě, kterou rostlina potřebuje k přežití. Jak půda absorbuje dešťovou vodu, podle Bellevue College se kolem částic půdy vytvoří film. Kořeny pak tyto částice absorbují v procesu zvaném difúze. Tyto živiny se přenášejí do zbytku rostliny. Nedostatek vody vede k nedostatkům minerálů a nezdravé rostlině. Kromě toho rostlina používá k výrobě cukru vodu spolu s fotosyntézou. Voda přenáší tento cukr rostlinou vodou, aby nakrmila jednotlivé rostlinné buňky. Buňky poté přeměňují cukr na energii, kterou rostlina používá k výrobě listů, květů a plodů.
Kyselý déšť je běžný po sopečných erupcích nebo při nadměrném množství oxidu siřičitého nebo oxidů dusíku se uvolňují do ovzduší při spalování fosilních paliv, v souladu s ochranou životního prostředí USA Agentura. Tyto plyny splynou s vodou a kyslíkem v atmosféře za vzniku kyselé sloučeniny. Když tato sloučenina spadne ve formě dešťové vody, půda ji absorbuje. Kyselá povaha této dešťové vody rozpouští a odstraňuje živiny v půdě a zvyšuje minerály, které jsou škodlivé pro rostliny. Časté vystavení kyselému dešti zabíjí rostliny.