Velké modré volavky jsou vysoké téměř 4 stopy a mají rozpětí křídel 6 stop. Tito působiví ptáci zimují napříč Spojenými státy a do Jižní Ameriky. K chovu dochází brzy na jaře v Kanadě a na severu Spojených států. Snad nejpozoruhodnějším aspektem rituálů námluv ve velkých modrých volavkách jsou jejich komplexní ukázky.
Velké modré volavky obvykle nejsou sociální stvoření. Vzhledem k tomu, že potřebují velké množství jídla, si raději nechávají velké území pro sebe. Jak začíná období rozmnožování, začínají se shromažďovat v koloniích od několika jedinců po stovky ptáků. Podle University of Massachusetts se kolonie shromažďují v zalesněných mokřadech nebo na ostrovech se stromy.
Velké modré volavky se nespárují na celý život, ale mají propracované rituály námluv, které pomáhají párům vytvářet silná pouta. Mezi jejich párovací displeje patří praskání účtů, protahování krku, sténání hovorů, preening, kruhové lety, třesení větviček, výměna větviček, zvedání hřebenů a dokonce i souboje s účty. Pouta nad ženami jsou běžná, ale nikdy nekončí smrtí. Jakmile je jejich složitý tanec dokončen, bude mít mužská a ženská volavka silné pouto nezbytné pro společné vylíhnutí mláďat.
Muži si vybírají hnízdiště a zásobují ženy materiálem na stavbu hnízda. Hnízda jsou velká, 3 tři široká a 3 stop vysoká a jsou postavena vysoko na stromech, aby byla chráněna před predátory. Volavky si staví hnízda asi za týden, ale výstavba pokračuje po celou dobu inkubace a po vylíhnutí vajec. Vejce se inkubují přibližně 28 dní; oba partneři se podílejí na povinnostech inkubace a péče o mláďata.