Co je skopový loj?

Termín loj se týká taveného tuku ze skotu nebo ovcí. Je zpracován z luštěniny, surové formy tuku, a lze jej dlouhodobě skladovat bez chlazení. Skopový loj má řadu tradičních způsobů použití a je dnes stále žádaný. Loj může být použit v potravinách, mazivech, osobní péči, výrobě mýdla a v řadě dalších oborů.

Skopový lůj je přírodní produkt s relativně dlouhou trvanlivostí. Jako produkt pro péči o pokožku proniká do pokožky a poskytuje větší změkčující účinek než produkty na bázi ropy, které sedí na pokožce. Tento produkt je snadno dostupný v oblastech, kde jsou ovce zabíjeny kvůli jídlu a kůži, a je relativně levný. Může být použit k přidání „masité“ příchuti k některým potravinám, jako jsou hranolky, a jako pojivo do uzenin. Skopový loj se také používá k výrobě tukových koulí a bloků pro ptáky.

Skopový lůj pochází z poražených dospělých ovcí, a je tedy nevhodný pro potraviny nebo jiné produkty používané vegetariány. Použití směsi vepřového sádla, skopového a hovězího loje v nábojích pušek se připisuje zapálení Sepoy Mutiny z roku 1857 v Indii ovládané Britem. Uživatelé museli kazety před použitím kousnout a mohli nechtěně konzumovat nábožensky zakázané živočišné tuky.

Skopový lůj spolu s dalšími živočišnými tuky lze přeměnit na bionaftu na pohon vozidel. Proces výroby bionafty z loje je velmi podobný procesu výroby z rostlin. Bionafta na bázi loje hoří efektivněji a čistěji než rostlinná bionafta, ale krystalizuje při vyšších teplotách, takže je nevhodná pro použití ve velmi chladném podnebí.

Podle údajů o výživě poskytuje jeden šálek skopového loje 1849 kalorií, které všechny pocházejí z tuku. Méně než polovina těchto kalorií pochází z nasycených tuků a poskytuje 209 miligramů cholesterolu. Loj obsahuje 5,7 miligramů vitaminu E na šálek a 164 miligramů cholinu. Skopový loj neposkytuje žádné sacharidy, bílkoviny ani jiné hlavní vitamíny a je považován za mírně zánětlivý.

Skopový lůj se stále používá v pleťových mastích a přírodních přípravcích pro péči o pleť. Proniká do vrstev odumřelé a mozolnaté pokožky a zjemňuje tvrdé oblasti. Tradiční prostředky péče o pleť mohou zahrnovat nebezpečné chemikálie, jako je terpentýn, a je třeba se jim vyhnout nebo je upravit tak, aby používaly bezpečnější přísady. Skopový lůj lze použít také při výrobě mýdla a svíček.