Definice organických semen

Zemědělci pěstují ekologické produkty tím, že nepoužívají žádné chemikálie k hnojení, ničení plevele nebo pesticidy. To udržuje organické produkty bez chemických zbytků. Pěstitelé stále musí používat metody k potírání škůdců a plevelů, ale místo používání chemikálií používají organičtí pěstitelé mechanické prostředky k odstranění plevelů nebo škůdců - například okopávání - nebo látka schválená pro ekologické použití rostoucí. Americké ministerstvo zemědělství vede Národní seznam schválených a zakázaných látek, který vyjmenovává, jaké možnosti mají ekologičtí zemědělci při řešení těchto výzev.

Aby bylo semeno organické, rostlina, ze které pochází, musí být pěstována ekologicky a po sklizni nesmí být ošetřena žádnými chemikáliemi. Když se poprvé dostalo do popředí ekologického pěstování, velké množství semen pocházejících z rostlin bez chemikálií nebylo k dispozici. Organická semena pro většinu zemědělsky cenných plodin jsou nyní k dispozici, ačkoli některá množství semen plodin zůstávají omezená. USDA proto umožňuje zemědělcům označovat jejich produkty za ekologické, přestože jsou pěstovány ze semen, která nejsou organická, pokud zde není žádný organický zdroj a zemědělec jinak dodržuje ekologický režim. Bohužel používání neorganických semen, pokud jsou k dispozici organická semena, potvrzuje, že na pozemku bylo osivo zasazeno po dobu tří let.

Pěstitelé někdy před balením ošetřují anorganická semena antibakteriálními a antibakteriálními chemikáliemi, aby získali výhodu v boji proti houbovým a bakteriálním nepřátelským sazenicím, jakmile vyklíčí. Můžete získat neošetřená semena, ale pěstitelé je vyráběli pomocí intenzivního chemického režimu. Domácí pěstitelé, kteří nemohou najít organická semena, se mohou spokojit s neošetřenými semeny, i když se běžně nevyskytují lokálně ani nejsou skutečně organická.

Vědci vytvářejí geneticky modifikované organismy vložením segmentů DNA z jednoho organismu do jiný, obvykle napříč druhy, produkovat vlastnosti, které nemohou produkovat při běžném chovu metody. Některá GMO semena rostou do rostlin, které jsou odolné vůči chemikáliím, které stejná společnost prodává pro hubení plevelů. To znamená, že zemědělci mohou při pěstování těchto rostlin používat vyšší úrovně ničitele plevelů. Pokud vás zajímá ekologické zemědělství, jedná se o pravý opak toho, co chcete u osiva, a GMO semena nejsou ekologická.

Zemědělské společnosti vyvíjejí semena pro různé kvality, včetně vysokých výnosů, přepravní odolnosti a prodloužené čerstvosti jedlé části rostliny. Aby šlechtitelé mohli vyprodukovat semena, která rostou do rostlin, které mají tyto vlastnosti, musí spojit dvě rostlinné linie, aby získali potomky, které splňují jejich cíle. Je to proto, že druhá generace semen nevyvolává stejnou energii jako křížení první generace f1. Výsledkem tohoto procesu je, že domácí pěstitel musí každý rok nakupovat nová semena. Pokud chcete sklízet semeno z rostlin, které sami pěstujete, a proto řídit, jak jsou rostliny oplodněny a ošetřeny, chcete mít semena dědictví. Semena dědictví jsou často také organická, ale nemusí být. Pro jistotu si přečtěte štítek.