Zemědělci často používají insekticidy, známé také jako pesticidy, aby hmyz nepoškodil nebo nezjedl úrodu. Agentura pro ochranu životního prostředí stanoví maximální hladiny reziduí insekticidů v našich potravinách a v Potravinách a Správa léčiv a ministerstvo zemědělství posílají inspektory, aby sledovali insekticidy v zemi plodiny. Zatímco pěstitelé jsou povinni používat pouze vládou schválené insekticidy bezpečným a konzistentním způsobem, stále mohou zůstat zbytky i po vyčištění a opláchnutí produktu. Testovací sada na insekticidy vám umožní zjistit přítomnost insekticidů v ovoci a zelenině, abyste získali představu o tom, co konzumujete.
Získejte a vybalte testovací soupravu pro insekticidy. K dispozici budou zkumavky, alkoholová lampa, lahvičky, kleště, testovací proužky, aceton, skleněné diapozitivy, kapátka, kapiláry, barva graf a dvě lahve obsahující různé testovací roztoky, které použijete v pořadí popsaném v pokynech k testovací soupravě prostěradlo.
Nakrájejte vzorek ovoce nebo zeleniny, které chcete otestovat na přítomnost insekticidů. Do zkumavky dejte malé množství ovoce nebo zeleniny, asi 5 gramů. Do zkumavky přidejte 5 ml acetonu, na zkumavku nasaďte víčko a protřepejte, aby se extrahoval materiál ze vzorku ovoce nebo zeleniny. Zkumavku nechejte asi 15 minut odpočívat a poté sejměte víčko.
Nalijte aceton s ovocným nebo zeleninovým extraktem do lahvičky. Pomocí kleští držte lahvičku nad alkoholovou lampou, aby se kapalina zahřála, dokud se neodpaří na jednu desetinu původního množství. Namiřte na lahvičku také elektrický ventilátor, který pomůže urychlit odpařování.
Přidejte kapku prvního roztoku testovací soupravy na proužek testovacího papíru pomocí kapátka a odložte jej stranou, aby uschl. Ponořte kapiláru (tenký kousek skla, jaký se používá k aplikaci jódu z lékárničky) do lahvičky obsahující koncentrovaný extrakt a použijte ji k umístění pěti kapek na ošetřený test pás. Vložte testovací proužek mezi dvě skleněná podložní sklíčka a držte je kleštěmi přes alkoholový plamen po dobu jedné minuty. Nechte je asi tři minuty vychladnout.
Zvedněte horní sklíčko a přidejte jednu kapku druhého testovacího roztoku testovací soupravy na testovací proužek. Nyní změní barvu. Porovnejte barvu testovacího proužku s barevnou stupnicí (barevná schémata se mohou lišit v závislosti na společnosti, která vaši testovací soupravu vyrobila), abyste zjistili, jaký insekticid, pokud existuje, je přítomen.