Starověcí Egypťané byli zemědělci a využívali jemné bahno podél břehů řeky Nil a v deltě Nilu k pěstování plodin. Každoroční monzuny v hornaté Etiopii na jihu způsobily záplavy po proudu, kde Nil prochází Egyptem asi 600 mil. Egypťané spoléhali na tento roční cyklus, aby doplnili úrodnou půdu potřebnou pro pěstování plodin. Povodně uložily bahno bohaté na minerály podél břehů Nilu a delty severně od dnešní Káhiry, kde se řeka rozděluje, než dosáhne Středozemního moře. Mezi základní plodiny patřila pšenice emmer a ječmen na pivo a chléb a len na výrobu plátna.
Co je Silt?
Proudící řeky, ledovce a větry transportují úlomky hornin a drtí je proti sobě na jemnější a jemnější částice. Částice silt jsou jemné a práškovité, menší než jednotlivá zrna písku, ale větší než oddělené částice jílu. Technicky je část bahna menší než 0,002 palce. Silt se usazuje ve stojaté vodě a může být na škodu, pokud naplní mokřady, kanály nebo jezera. Silt poskytuje úrodné pěstební médium, protože obsahuje minerály vlastní původním úlomkům hornin a jeho struktura zvyšuje zadržování vody a cirkulaci vzduchu.
Životní styl starověkých Egypťanů
Starověcí Egypťané využívali bahno uložené na březích Nilu ve svůj prospěch a přizpůsobovali svůj životní styl přirozeným cyklům monzunů a záplav. Během monzunového období, zhruba od června do září, zemědělci opravovali nástroje a starali se o svá hospodářská zvířata. Jakmile povodně ustoupily, rozoraly bohatou půdu podél břehů řek a zasety plodiny podél 6 mil širokého pásu úrodné půdy. Období sklizně probíhalo od března do května a pak letní monzuny začaly cyklus znovu.
Řeka Nil
Nil je nejdelší řeka na světě, pramenící v Burundi a protékající Súdánem, Etiopií a Egyptem, aby se vlévala do Středozemního moře. Před dokončením Asuánské přehrady v roce 1970 zaplavil Nil během letních monzunů vodu a na její břehy ukládal vodu, bahno a bahno. Egyptský život byl soustředěn podél břehů Nilu, protože poskytoval jídlo, vodu, dopravní cestu a byl pohostinnější než poušť za ním.
Plodiny
Egypťané pěstovali mnoho zeleniny společné pro moderní severoamerické zemědělství a kuchyni, včetně cibule, póru, česneku, fazolí, zelí, ředkviček a salátu. Pěstovali také plodiny, které jsou na Středním východě stále známé, jako je čočka, fíky, hrozny a melouny. Starověcí Egypťané sklízeli papyrusové rákosí, které přirozeně rostlo podél břehů řek, a tkali je do sandálů, košů a rohoží. Vynalezli také papyrus, předchůdce papíru, tkáním a bušením papyrusových rákosí do psací plochy.