Laserové teploměry jsou ve skutečnosti infračervené teploměry. Laser jednoduše poskytuje prostředky k zaměření teploměru. Molekuly, které tvoří objekty, neustále vibrují; čím je molekula teplejší, tím rychleji vibruje a produkuje neviditelné světlo ve formě infračervené energie. Infračervené (IR) teploměry měří infračervenou energii vydávanou všemi objekty. Teploměr pro zobrazení teploty převádí měřenou infračervenou energii na elektrický signál, který se poté zobrazuje jako teplota.
Infračervená energie má delší vlnovou délku než viditelné světlo a je součástí elektromagnetického spektra světla, které zahrnuje také mikrovlny, rádiové vlny, ultrafialové světlo, gama a rentgenové záření. Infračervenou energii lze měřit třemi způsoby: přenášenou, odraženou a emitovanou. IR teploměry měří emitovanou energii předmětů. IR teploměry používají řadu čoček a zrcadel k zaostření emitované infračervené energie na detektor. Detektor převádí emitovanou infračervenou energii na elektrický signál, který teploměr přemění na digitální odečet teploty. Jelikož všechny infračervené teploměry dokážou detekovat přenášenou, odraženou a emitovanou infračervenou energii, musí být teploměr kalibrován podle pokynů výrobce, aby mohl číst pouze emitovanou infračervenou energii. Vyzařovaná infračervená energie je jedinou energií, která umožňuje přesné měření povrchové teploty. Má-li být infračervený teploměr použit na více objektech, bude zapotřebí průvodce emitovanou infračervenou energií. Většina objektů má emitovanou infračervenou energii 0,95; některé objekty však mají vyšší nebo nižší emitovanou infračervenou energii. Průvodce umožňuje nastavit infračervený teploměr tak, aby četl emitovanou energii konkrétního objektu.
Infračervené teploměry se používají k měření teplot velmi horkých předmětů, objektů v těžko přístupných místech, nebezpečných látkách a při výrobě potravin ke sledování teploty mražených a horkých potravin potraviny. Pomocí laserového zaměřovače zaostřete na měřený objekt. Pro přesný odečet teploty by měl měřený objekt vyplnit zorné pole infračerveného teploměru. Tmavě zbarvené objekty poskytují nejpřesnější odečet teploty; lesklé předměty mohou odrážet infračervené světlo zpět do teploměru, což zkosí naměřené hodnoty teploty. Abyste dosáhli nejlepšího odečtu teploty z lesklých předmětů, měla by být část objektu pokryta černou páskou. Před provedením odečtu by měla být černá páska ponechána dosáhnout okolní teploty objektu. Jako cíl pro odečet teploty použijte černou pásku. U kapalných předmětů kapalinu jen rozmíchejte a poté odečtěte teplotu. IR teploměry pracují při pokojové teplotě a ve velmi chladném prostředí. Pro nejpřesnější odečty by teploměr měl mít stejnou teplotu okolní nebo okolní teploty.